Recept ötletek a karácsonyi menühöz

Recept ötletek a karácsonyi menühöz. Minden családnak megvan a hagyományos, karácsonyi menüje. Ez nálunk sincs másképp, a szokásos orjaleves, szabolcsi töltött káposzta, diós és mákos bejgli, hatlapos krémes és zserbó nélkül, nem is tudnánk elképzelni az ünnepet.

Viszont, szeretek egy-két újdonságot is készíteni, hogy változatosabbá tegyem a karácsonyi menüsort. Mert ugyebár az ünnep nem csak egy napból áll….  Éppen ezért, összeállítottam egy kis ízelítőt a  receptjeimből. Ma az előételekből és levesekből válogattam, holnap hozom a főételeket.

A képekre kattintva olvashatóak a receptek.

Előétel, leves:

Nagyon finom étel, látványa pedig szemet gyönyörködtető. Ha valalmi igazán különlegessel szeretnénk elkápráztatni a vendégeinket, akkor ezt mindenképp próbáljuk ki.
Recept ötletek a karácsonyi menühöz
Körtés-kakukkfüves kacsamáj tésztakosárban, portói mazsolamártással
A zsenge répa és kukorica üdítő ízeivel jól harmonizál a kapor és a tonhal. A lepény könnyű tésztája öleli át a selymesen tejszínes ragut.
Recept ötletek a karácsonyi menühöz
Túrós lepény kapros-zöldséges tonhalraguval
Ez az előétel, igazán ünnepi nyitánya lehet a karácsonyi vacsorának. Úgy gondolom, a libamáj különleges mivoltát nem kell hangsúlyoznom, büszkék lehetünk erre a kiváló Hungarikumra.
Recept ötletek
Előétel: Libamájragus házi rétes
A fejtett babból készült ételek ilyenkor, a hideg idő beálltával, nagyon népszerűek itthon, mint ez a babkrémmel töltött gőzgombóc, paprikás sajtmártással.
Recept ötletek a karácsonyi menühöz
Babkrémmel töltött gőzgombóc, paprikás sajtmártással
Ez nem a hagyományos ököruszályleves, hanem egy gazdag ízvilágú, zöldséges húsleves.
Recept ötletek
Húsleves marhafarokból
A húsleves, legyen az tyúk, sertés, vagy akár marha húsból készült, általában ünnepi alkalmakkor kerül az asztalra.
Recept ötletek a karácsonyi menühöz
Orjaleves daragaluskával
Ezt a finom kapros-tejszínes bárányragulevest készíthetjük akár az ünnepi menü részeként is, vagy más alkalomra. Nagyon kellemes az ízvilága.
Recept ötletek a karácsonyi menühöz
Kapros-tejszínes bárányraguleves
Jól esik, ez a gyorsan elkészíthető finom és tápláló, forró zsályás sajtleves, sonkás vajgaluskával. Átmelegíti testünket, lelkünket.
Recept ötletek a karácsonyi menühöz
Zsályás sajtleves, sonkás vajgaluskával
Érdemes kipróbálni, már csak azért is, mert az alma és a kakukkfű annyira jól passzolnak egymáshoz, a kétféle sajt pedig felteszi az i-re a pontot.
Recept ötletek
Almás sajtleves, kakukkfüves-almás párnával

Nagyon kellemes készülődést kívánok!

Ha tetszenek a receptjeim az alábbi helyeken is megtalálható a Szilvásgombóc konyhája: a FacebookonPinterestenBloglovin’

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

Ajánlott cikkek

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .

Follow Me!

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás